Chifa clausurado por presencia de cucarachas en el congelador

En el centro de Guayaquil fue clausurado un restaurante de comida china debido a la presencia de plagas, así lo informóeste miércoles 2 de diciembre la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa), en un comunicado.

La inspección al restaurante se realizó después de recibir denuncia de un ciudadano. Al llegar al lugar el personal de Arcsa se encontró con que había cucarachas dentro de los congeladores.

El establecimiento también incumplía con normativas como "falta de un programa de prevención de plagas, carencia de registros de limpieza y desinfección, nula capacitación sanitaria para el personal que manipula alimentos, entre otras irregularidades".

Por lo tanto, se procedió con la clausura del establecimiento el martes 1 de diciembre del 2020.

Según las autoridades el cierre se efectuó para "evitar el expendio de alimentos que hayan estado en contacto con plagas y que pudieran ser perjudiciales para la salud".  

El local de comida china se mantendrá cerrado hasta que las irregularidades sean subsanadas.

Fuente: El Comercio.



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